Buchvorstellung - Umweltbibliothek Leipzig

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foodwatch: Kinder kaufen : Wie die Lebensmittelindustrie Kinder zur falschen Ernährung verführt, Eltern täuscht und die Verantwortung abschiebt, foodwatch Report 2012, SY: C-GE5-34

vom 11.05.2012 08:28

Die Lebensmittelindustrie krallt sich die Kinder: wie die Zeitschriftenverlage, die (meist schundige) Kinderzeitschriften mit minderwertigstem, außen aufgeblistertem Spielzeug versehen und Eltern den Angstschweiß auf die Stirn treiben, wenn sie mit ihren Kleinen am Zeitschriftenregal im Supermarkt vorbeikommen und wissen, welch Flehen und Bitten jetzt gleich einsetzt, so gibt es immer mehr Kinder“lebensmittel“ - grell aufgemacht, aggressiv beworben und vor allem ungesund.

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Regionaler Planungsverband Leipzig-Westsachsen / TU Dresden: Vulnerabilitätsanalyse zum Klimawandel. Modellregion Westsachsen, 2012, SY: C-LK3-66

vom 30.04.2012 14:06

Vulnerabilität heißt Verwundbarkeit und verwundbar sind Regionen in unterschiedlichem Maße gegenüber dem Klimawandel. Steigende Hitzebelastungen, weniger Niederschläge, häufigere Starkregen oder Verschiebung der Vegetationsperioden sind einige der möglichen Probleme - die heute bereits auftreten. Als eine von acht Modellregionen in Deutschland wurde in der Planungsregion Leipzig-Westsachsen nun eine regionale Klimaanpassungsstrategie entwickelt.

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Wilfried Bommert: Bodenrausch. Die globale Jagd nach den Äckern der Welt, Eichborn, 2012, SY: B-LA2-68

vom 11.04.2012 10:25

Seit der weltweiten Finanzkrise gelten Investitionen in Ackerflächen als besonders krisensicher. Waren es früher Staaten, die Länder kolonisierten, sind es heute Energie-, Rohstoff- oder Finanzkonzerne. Sie kaufen und pachten großflächig Land in Afrika, Asien, Osteuropa und Südamerika, was weltweit zu massiven Preiserhöhungen bei Nahrungsmitteln führt.

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John und Martha Storey: Die tätige Landlust. Ein Praxisbuch des einfachen Lebens, Manuscriptum, 2011, SY: C-HA3-15

vom 20.03.2012 09:10

Muß man, um ein Handbuch über das autarke, eigenständige Leben auf dem Land gut zu finden, auf dem Land leben? Oder wenigstens dort leben wollen? Nein. Transition Town- und Urban Gardening-Bewegung und auch der Einzug vieler junger Familien in die traditionellen Kleingärten zeigen, dass auch in den Städten ein Bedürfnis wächst, zumindest ein Stück Selbstversorgung zu betreiben, die eigenen Fähigkeiten zu erproben und befriedigend schaffend tätig zu sein. Und gerade weil es in der Stadt an tradiertem Wissen dazu fehlt, braucht es Bücher wie dieses, die es festhalten und weitergeben.

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Frank Uekötter: Am Ende der Gewissheiten. Die ökologische Frage im 21. Jahrhundert, Campus Verl. 2011, SY: B-UM6-71

vom 01.03.2012 15:45

„Wir Deutsche wissen, wie wir über die Umwelt denken müssen. Nach mehreren Jahrzehnten lastet auf der ökologischen Debatte ein dicker Stapel von Gewissheiten, mit denen man jedes Ereignis zuverlässig abarbeiten kann, und so haben es unorthodoxe Ideen schon deshalb schwer, weil es keinen zwingenden Grund für neues Denken zu geben scheint.“

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